Kulinarično razvajanje s školjkami.
Beluši - nekateri jih imenujejo tudi kraljevska zelenjava. So okusni, zdravi in vsestransko uporabni. Potreben je le obisk tržnice, malo previdnosti pri nakupu, zvrhana žlica domišljije in okusen obrok je pripravljen.
Končno je zadišalo po pravem poletju in zakaj ne bi pri vas zadišalo po pravi domači jedi, ki jo lahko popestrimo tako, da bo v vročih dneh, ki so končno prišli v našo deželo, delovala zelo osvežilno.
Ne skrbite, ni dolg 42 kilometrov. Bi pa ideja lahko bila izhodišče za knjigo rekordov. Verjetno je to najmanj priljubljen špaget med tekači, še posebno tisti teden ali dneve pred maratonom, ko se ta špaget najbolj vleče in je vedno bolj dolg...
Naj vas opozorim, da priprava zajca na način, ki ga bom opisal, zahteva dva nivoja. Eden je v pečici na pekaču, drugi nad pečico v voku. Bodite pozorni!
Olimpijska solata ni nič drugega kot preprost odgovor na vaše trenutno, proti kotletom in čevapčičem nastrojeno počutje.