Kulinarično razvajanje

Sveta hitra hrana

Ne vem, ali naj se temu sploh reče hitra prehrana, saj je za pripravo potrebnega kar nekaj praženja in pripravljanja obroka. Idejo za recept sem kajpak spet povzel po eni izmed smešnih prigod iz svetega mesta, "ki je dobilo ime po znanem slovenskem vinu".

»Kuhanje je tako kot življenje – najboljše in najlepše je takrat, ko imamo kakovostne sestavine in prvinske recepte!«

Švicarski šef kuhinje Anton Monsimann je prepričan, da se pot do zdravja začne doma v naši kuhinji. Sodi med začetnike nove filozofije kuhanja s preprostimi, predvsem pa zdravimi jedmi.

Kuharski izziv

Kako gredo skupaj čokolada, pečena skuta, losos in rukola?

"Tuna party"

Gubčeva lazanja

Za pripravo tako dobre lazanje potrebujemo predvsem zdravega kuharja s stabilnim psihičnim stanjem, ker lahko priprava in peka trajata tudi do tri ure.

Muškatna mineštra

Mineštro, ki jo boste lahko skuhali po tem receptu, je sila preprosto pripraviti in vsebuje veliko količino zdravega škroba ter vlaknin.