V zgodnjih petdesetih letih, le nekaj let po vojni, je bilo jajce dragocena dobrina. Veliki britanski državnik Winston Churchill je imel celo navado na podlagi cene jajca na trgu sklepati na blagostanje ali pomanjkanje v državi. Tedaj jajcem še niso pripisovali nič slabega in še pomislili niso na holesterol.